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標題: [甜品] 南瓜力斯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-6 22:26 標題: 南瓜力斯

【材　料】 ☆夜玥論壇×§: a, {5 w/ O& \+ @/ C, t4 m
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奶油 250公克
糖粉 120公克
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中筋麵粉 450公克 9 A+ Q! F% B0 j) u
奶粉 30公克
南瓜粉 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P/ L, v7 t) p% `
黃金乳酪粉 10公克
小蘇打 1小匙 ☆夜玥論壇×§" J- k0 M4 F+ K8 C
各色蛋白糖霜適量 www.ds-hk.net: |* h3 d, y  X$ m
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。☆夜玥論壇×§! S1 c! M, n% P8 i, \  X1 f
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 r" k8 G( x% g% g
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。☆夜玥論壇×§& h- i, j( U$ Q7 a: c" ~: ~, p! U

4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _# z7 `3 f  k5 f7 }/ j6 _

5.將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，畫出南瓜造型的圖案即可。
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烘焙火力：上火180℃、下火140℃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \/ `8 j+ g3 z% I! k- A
烘焙時間：20分鐘' d! d2 U% L7 Q/ q1 t$ Q
數量：30片（每個約30公克）

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