標題: [中菜] 玉米筍炒蒟蒻 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-6 22:50     標題: 玉米筍炒蒟蒻

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碗豆莢 25公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, i6 G) L5 g3 z& T0 U$ ~& s
蒜片 10公克
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【做　 法】
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1.玉米筍洗淨切塊、蒟蒻洗淨切片、碗豆莢去頭尾粗絲後切段，備用。
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/ D0 }* b7 g4 e: }/ M2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用；作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用。
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1 }! x. ^: h$ s7 F0 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，倒入1大匙的沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒約1分鐘，再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。

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