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標題: [甜品] 加州香橙乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-8 23:06     標題: 加州香橙乳酪蛋糕


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底層派皮:
/ Q$ c; H& E1 D5 mwww.ds-hk.net糖粉 10公克
7 [; Q: f2 k" L7 A) d/ s, F" y! Dwww.ds-hk.net消化餅乾 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O9 b4 A7 U4 {" X% x* m
奶油 30公克 ) O+ e2 m( z0 s1 O& n/ Q0 u1 S  d
牛奶 15公克
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香橙汁 50公克
% A9 B- z' Y$ j6 x* @/ M4 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \1 w7 A  Q4 ?- O& q+ N. {
奶油起司 314公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. K' W& m/ M4 i2 x
細砂糖 63公克 ☆夜玥論壇×§7 X3 b3 S# P9 m
全蛋 35公克 ☆夜玥論壇×§$ R5 D) q% e1 f1 ~2 \
玉米粉 25公克
# H: b8 a# N( U: c牛奶 126公克
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柳丁 1個   `- m6 u7 Q" t* O
糖粉 少許 ; W' ~/ N! e7 _" ~- k+ ]- I4 ?8 S

. r, u7 c5 o. U) ~* ~7 j) I& P【做  法】
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1.將柳丁洗淨削皮後,將柳丁皮切細捲絲備用。 8 d5 w% @$ D# m: d$ V
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2.將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T% @6 Y2 W+ ]. s

# n, P( s( l' m7 e6 a- h0 \3 K( @3.取一玻璃盆,倒入作法2的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。 www.ds-hk.net- D( _/ I" i3 C, K5 {

* h/ t& O" f' \2 d7 J% ^. ?6 O4.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上鋪一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。 www.ds-hk.net6 _( E* @4 l$ X; v1 \1 A9 b

* h! e( e: e. q. U) D; ~5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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' G) E4 ^/ v% A7 m4 _/ b9 B" W, S. _☆夜玥論壇×§6.將全蛋打散後,分次加入作法4的材料中拌勻,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。 www.ds-hk.net0 c# f4 @, L, r; C

" f, |1 |- i1 [! z, K8 h. j☆夜玥論壇×§7.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再加入香橙汁拌勻後,倒入作法4的底層派皮烤模中。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 [6 R# _- z5 h. [5 R' _

6 o9 \  f3 x  g5 s* n8.將作法7放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘即可取出,在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉,再放上作法1做為裝飾即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T5 i; C# E, [) L





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