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【材 料】
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1.高筋麵粉 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e% B1 p; K0 I" i* y5 k0 X
低筋麵粉 50公克
水 125公克 www.ds-hk.net' o5 T) v( ~: B# t c
蛋 1/2個 www.ds-hk.net$ C) F3 F: X3 @! o S
白醋 1小匙
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2.奶油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D/ t7 ]# _' s: W5 G
3.瑪琪琳 220公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G2 c5 @1 [& c+ ~& o
4.罐裝藍莓餡 1罐
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§6 @7 P; Q V7 l! U# A% P6 w b8 a9 R
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1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; M4 p7 W3 f5 S2 p& x
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2.將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。 www.ds-hk.net4 V0 K( N6 p4 l$ A" u
3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液,然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側,以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。 www.ds-hk.net* D# n+ Y+ S; s" _! g3 g
4.麵皮對折成三角形後,於表面刷上一層蛋液,再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀,以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
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5.入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
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【備 註】
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面,否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。 ☆夜玥論壇×§! I- L# h3 j/ M) F6 Z1 H/ S
份量:18個
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