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【材 料】
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派皮1:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |- ~. ^' i! \5 V
冰水 35公克
鹽 1/2小匙
細砂糖 1大匙
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派皮2:☆夜玥論壇×§; D4 }! Z- c$ w" p) G6 }+ \/ ^
白油 65公克 www.ds-hk.net6 ?; Z+ t! P1 \) P9 f
奶油 20公克 www.ds-hk.net) c" d' [/ |$ I: W* d# w; [
高筋麵粉 35公克
低筋麵粉 85公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 g3 i8 d, ^( o7 [4 D+ V
內餡材料:: G! J3 K% r- w3 S& H8 y( q3 Q4 F
藍莓醬 1/2罐 www.ds-hk.net7 O3 @0 R' S0 q* o9 J) l/ h
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ l" H" H8 w3 R' }6 z4 x
/ U* k& W6 H* Y: A
1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰,並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?. h5 l# e2 Q7 q% M: d
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2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小,底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 0 I6 X5 e8 b. c1 ^- M4 q
3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡,表面抹平。
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4.將上層派皮桿平,切成每條約1公分左右的長條,再間隔排在作法(3)材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約12∼15分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 f! w: w. h5 M
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `5 E5 `9 Q* W
欲測試派皮是否烤熟,只需搖動烤模,若派可以脫離烤模而移動,即表示烤熟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C) f) t4 u1 V4 L
藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏,才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。
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