
【材 料】 ; B/ A p3 ^) W& O- a
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蛋 4個 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 g' v0 ]5 D1 w0 {
蔥花 65公克 ☆夜玥論壇×§. c$ U# N/ l0 ]6 j! r
魚香汁:
蔥花 8公克 ; }. [% a* {2 n9 F$ U) t/ W
薑末 8公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% ]3 h% r5 i9 `0 C
蒜末 8公克 ☆夜玥論壇×§8 q; @% x( n+ [: b# |9 @1 G
辣椒末 8公克 ☆夜玥論壇×§5 o7 L1 E9 h# H/ h
糖 6公克
辣豆瓣醬 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M( ]: I* Z; m0 j$ d# s3 B* V
絞肉 25公克
水 75㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J4 T0 q& K, X, `( m/ Q# _
【調 味 料】
鹽 2公克 ; f' J5 f9 L( C
淡色醬油 10㏄
香油 6㏄
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【做 法】
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s3 S" W0 G" E# N$ r) y1 S" b2 }
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2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。# j5 B. V) v- g& T6 Y" Q% f- w5 O- j
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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表
跟我第一次聽到時的感覺一樣...5 F* E$ t3 ^8 T7 A
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,# K7 e, ^) C, a) m! r
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s t- R. C9 \- S# n
魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {0 q# r- x% s5 `; J
主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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