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標題: [中菜] 煎釀冬菇 [打印本頁]

作者: leungmon 時間: 2009-6-9 15:17 標題: 煎釀冬菇

[attach]43631[/attach]

可供： 4
做法：煎

材料www.ds-hk.net; ~5 k) @) I) Z9 _8 l% @9 a$ G. N( N& {
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蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，冬菇 10 -12 隻 [浸軟]，粟粉掃粉用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G: P$ e. ]3 |  x8 d( b
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醃料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E9 S1 U- j; a6 Y

生抽 1 茶匙，鹽 1/8 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h) O2 W$ `3 T, e% B9 @  [' _" C

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調味料 www.ds-hk.net5 ^' x$ ?4 p; |4 y2 e! j

芝麻油 1 茶匙，鹽 1/2 茶匙，粟粉 1/4 茶匙
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芡汁
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生抽 2 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 100 毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G# S1 D) q& _& Z
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做法1.  搾乾冬菇水份，下調味料拌勻，用中火蒸10分鐘，瀝乾。2.  拍爛蝦肉，放入醃料攪至起膠。3.  冬菇掃上少許粟粉，釀入蝦膠，用2湯匙油煎至金黃熟透，上碟。4.  將芡汁煮沸，淋上冬菇面。

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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-6-9 15:18 編輯 ]

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