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【材 料】
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A.可可粉 62公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z7 L2 U* R! Q2 g1 r k
熱水 187公克
B.沙拉油 149公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 O" P9 C" E. n) Y
蛋黃 156公克
牛奶 87公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ] ]8 J, k: c. x- n
細砂糖 311公克
鹽 6公克
C.低筋麵粉 311公克 ☆夜玥論壇×§( y* \2 a0 W/ ]: E! p {* `$ D
泡打粉 3公克
小蘇打 8公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: H; \8 j8 g% Z8 t8 ^1 f
D.蛋白 311公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c9 c2 @3 v; L& i) \) _
塔塔粉 2公克
細砂糖 206公克
E.巧克力奶油霜 適量
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【做 法】
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1.將材料A中的可可粉過篩,與熱水拌勻備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀,再加入作法1一起拌勻,再加入已過篩的材料C粉類,拌至光滑細緻且有流性。☆夜玥論壇×§0 w1 P) \$ s- I
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3.將材料D打至乾性發泡,先取一些作法2麵糊一起拌勻,再全部倒入作法2中拌至均勻。
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。
5.蛋糕待涼後抹上奶油霜,捲起切小段即可。
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