
【材 料】 6 V r3 ?: j/ e0 t. x/ ^
A.糯米粉 128公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' R* } ?* ^, n
太白粉 20公克 www.ds-hk.net% P0 j# c5 @0 T: Q8 U) I
B.水 29公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q2 ~. u6 V$ W X% Y2 M/ [
二砂糖 29公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j4 ^ Q6 r! K% a
黑糖 66公克 www.ds-hk.net; L/ i( G6 k. S8 B: m, \
麥芽糖 22公克
C.熟黃豆粉 適量
地瓜泥 450公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l- C C* d& I
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1.材料A過篩拌勻備用。
2.材料B以小火煮至滾沸,沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性,表面呈光亮狀。www.ds-hk.net0 Y; W/ K7 e: M- l( H
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3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)% S% c) K. F1 y! Z# D, ?
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4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。
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