[世界知味] 泰式鮮蝦沙拉

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鮮蝦 300公克 6 s1 T% L3 T7 _& }  Q: G
甜豆莢 少許 6 P0 M6 a, a- {8 G5 N. y! k. p
紅甜椒 1/4顆 ☆夜玥論壇ק. u1 m! C, u# N$ n9 X
黃甜椒 1/4顆
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【調 味 料】
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【做　 法】
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1.鮮蝦去腸泥，洗淨備用。
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2.甜豆莢去頭尾洗淨；紅甜椒及黃甜椒去籽洗淨、切塊，備用。☆夜玥論壇ק/ |- o  g9 f8 g3 S: ?
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3.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的鮮蝦及作法2的甜豆莢、紅甜椒塊及黃甜椒塊燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。7 q% n+ J8 d2 u! }  t* A1 }. Y$ A

2 F) a* n5 K# o( \7 F) W* ^www.ds-hk.net4.取一容器，放入作法3的材料與魚露酸辣醬拌勻即可。