標題:
[甜品]
紅豆多拿滋〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-12 17:00
標題:
紅豆多拿滋〔已檢〕
☆夜玥論壇ק2 F' Z: `( H2 d; S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- d& S. b' L5 q4 F( ~
【材 料】
_3 t4 l. p3 r# L8 l0 D# Twww.ds-hk.net
" o5 z/ y9 v @7 R* S☆夜玥論壇ק
中種麵糰：
# p- f2 V/ J% d, [8 g3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
高筋麵粉 209公克
1 E; G* S# b9 o4 t4 p% s$ _1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
速溶酵母 4公克
9 N* A2 N3 P& M! t% [1 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
水 125公克
☆夜玥論壇ק# ~- B3 M" z) Q* }, ?6 p6 {! }
主麵糰：
☆夜玥論壇ק0 J6 w6 B- B" N6 X' K" l
高筋麵粉 52公克
. X7 @. R$ V: Ewww.ds-hk.net
水 13公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ^5 w7 J. x( ~6 V4 A
蛋 21公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b' p5 M- E, g) Z# K; c
細砂糖 31公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L; |0 H3 g$ `1 W. s
鹽 5公克
☆夜玥論壇ק( _, m# Y: p5 w, R. `) x$ m
奶粉 8公克
www.ds-hk.net. Y6 K3 e" |4 A! U/ ~( w
奶油 31公克
3 [- S5 p3 }& f% X' M
其他材料：
_* x7 R6 f1 M7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
麵包粉 適量
- e! ^3 ^2 n$ ?: P
帶殼紅豆餡 350公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P+ l" u1 P& o% f& F2 x: g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z: P' y" o1 P6 W& i5 ~7 l- {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I1 x3 U7 Y6 h9 j0 a# N+ W; [
【做 法】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V. i1 R L+ |2 n4 E4 ]
* l+ {$ P# n( V3 Fwww.ds-hk.net
1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
' _6 m* _% H1 d! q+ B
) w6 Y3 U" c* Y* N" Y☆夜玥論壇ק
2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E0 H; R+ p5 r; c3 c
: `. y& e* ]3 b! _& `0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。
☆夜玥論壇ק" ^' N, m" Q6 N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L) x. _9 Z+ I
4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m. r \5 m/ S6 t) s; s6 a \3 J
www.ds-hk.net) S+ a9 z5 t9 c" |5 E# Z0 l4 n
5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。
0 Q" t, s" V( I7 l9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. J* m" l! t Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。
/ y* g1 g! v x: s) T pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! J& Y8 h& p. l3 [" mwww.ds-hk.net
7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
* y6 v% q+ B0 h+ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 Y9 ^- N# e2 T; _8 @5 _! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 @5 ]& J. s: C☆夜玥論壇ק
【備 註】
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 I9 |3 k; `3 `& Q* V& ?% X$ g
% i/ O( q6 a- M Y& X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
重量：85公克/個
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B8 j+ M+ [, v2 _" `
份量：10個
6 G2 N6 K; ^& N; ^ ]1 [: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
O* [% i% ~3 l9 f+ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
☆夜玥論壇ק2 F' Z: `( H2 d; S