1.又軟又嫩的豆腐，在烹調時非常容易將它煮得碎碎的，如果在烹調前先將豆腐浸泡在鹽水中約半小時，豆腐就不會那麼容易破，而且看起來也較為美觀喔！www.ds-hk.net  _6 X& k$ i9 q' J5 H: O

# y/ b1 ~; u8 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.夾豆腐時常常很容易破，但是有一個方法可以那豆腐夾不破哦！www.ds-hk.net( W& a* l% O  a+ l: T9 i
就是在我們烹煮之前，先將檸檬汁加溫開水，然後將豆腐放入置十分鐘，這樣就ＯＫ啦！www.ds-hk.net. D3 u. X$ E  z( R- v: D. C* N

; l  B+ D% ?0 C- t2 a! g☆夜玥論壇ק煎豆腐前先蒸一下也不易變碎喔~
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