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【材 料】
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千層派皮 600g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \# ?" I! X- o! N8 E% P
蛋黃液：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H$ r @' w1 g$ `# B6 h8 O
水 1小匙 ☆夜玥論壇ק3 Q" t: R5 P9 r4 Y. x# k2 [( E
蛋黃 2個
奶油杏仁餡：☆夜玥論壇ק7 D$ O+ `1 S; g* B+ F A
蛋 80g
蘭姆酒 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' j. n9 _9 a3 k+ h# O) l
無鹽牛油 80g
低筋麵粉 15g
細砂糖 80g www.ds-hk.net% ~/ r, t" {$ _4 X g- l3 ^0 a* h
杏仁粉 80g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h7 ?0 B7 O2 g* R, ?9 ?; e
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e7 A! I0 z; o5 A+ K3 A/ Y
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1.將派皮桿成0.5㎝厚，利用8吋慕斯圈放在派皮上，用刀子沿著慕斯圈裁切成兩片圓形派皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ~3 R0 M: g& F
2.將無鹽牛油用打泡器拌成糊狀，加入細砂糖拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P0 a1 }& c3 }) L+ |- c
3.將蛋打散，分3、4次加入作法2拌勻，再加入杏仁粉、低筋麵粉與蘭姆酒拌勻即成為奶油杏仁餡。
4.將其中一片派皮用叉子戳洞後，中間放上作法3，將蛋黃液塗在周圍，放上另一片派皮，壓邊使兩片派皮密合，用小刀將邊緣略整形後，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
5.將派皮表面塗抹上剩餘的蛋黃液，用小刀劃出花紋，放入烤箱以200/200℃烘烤約30分鐘,，表面上色即降溫至180℃繼續烘烤約15∼20分鐘即可。