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標題: [甜品] 葉子派 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-13 06:37     標題: 葉子派


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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。   w; y/ p& A  D. Q$ u7 Y9 H
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2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \- w  t- v# [# M  o- C
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c% r" |- A% [7 D: k
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。 ' ?4 ?- S1 n" Q/ e0 n

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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次)
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成品數量:36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊





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