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千層派皮 200g
6 w+ e6 k, O) y7 Swww.ds-hk.net細砂糖 適量
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。 www.ds-hk.net0 z; S  B& k/ ]

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千層派皮麵糰的製作
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中筋麵粉 250g
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冰無鹽奶油(2) 160g
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 3 R; U- \8 f: T$ y; z

: G5 ~6 [2 o6 D/ N- J3 g$ Q2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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* q% u' D5 [3 l8 {% |4 X/ t" Y4.用手將奶油壓向四方，使其分佈均勻，將包入奶油的麵糰桿開成長方形
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5.摺疊三折後再桿開成長方形 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W( n: K+ I9 O9 p

0 W( G! t/ Y: N8 \, A& Iwww.ds-hk.net6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次)
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק7 R7 j3 `+ G  _; {
成品數量：36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊