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5 ~" B8 M  r5 W1 T3 jwww.ds-hk.net水 適量
9 K7 x  ^6 e5 ]5 U- Y☆夜玥論壇ק鹽 少許
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8 I, M6 T  P8 F: }5 \2 E全脂鮮奶 400公克
, V6 J. Q$ M# Y, Pwww.ds-hk.netC.細砂糖 10公克
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蛋黃 2顆
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1 e/ ], X- K% Q9 ~# i" @( pwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
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2.所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
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3.將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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