標題: [中菜] 生爆鱔背 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-15 10:32     標題: 生爆鱔背


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  ^3 ]; B7 t' G) L8 h/ d9 Iwww.ds-hk.net2.小黃瓜切菱形片；蔥切段；薑切片；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片、蒜片及辣椒片爆香，再放入小黃瓜片拌炒均勻。
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/ }# {7 C% |  d( @8 A& \7 @8 j( Bwww.ds-hk.net4.加入作法1的鱔魚片及所有調味料，蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡並灑上香油即可。

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