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標題: [甜品] 棋盤芝士蛋糕 [打印本頁]
作者: 水薑檸    時間: 2009-6-16 12:24     標題: 棋盤芝士蛋糕

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材料
/ F' Y$ J5 M& g. C7 l( s1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ f. f' y& M2 _8 {/ k" m% }☆夜玥論壇ק7" 直徑既朱古力海綿蛋糕                一個
) T5 X/ P9 c3 m- J" E3 {6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源忌廉芝士                                             ２５０克
: i5 P/ S. ~' V/ \1 b☆夜玥論壇ק淡忌廉                                                 １８0克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D% ]9 e: P7 f* T9 f7 q
蛋白                                                     １個
% L6 `- V! Q7 M. ?+ \- M蛋黃                                                     １個
! B' l( s, r$ o) ]糖                                                         １／４杯（可按個人口未加多或減少）www.ds-hk.net$ s* j6 n4 ]0 |9 J+ [; t
魚膠粉                                                 １.５湯匙www.ds-hk.net' q+ j( h" K0 |
檸檬汁                                                 ０.５湯匙（可按個人口未加多或減少）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 }; t- h: M  A% T
水                                                         ４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a* h8 a$ H, l$ e) E( R9 C; o

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* E- j2 k# q; p/ a* Q☆夜玥論壇ק芝士料
+ Y; ~' S- @9 f% D5 {4 B# lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2. 忌廉芝士打滑後，加入蛋黃拌打。下一半糖拌勻
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3. 加入檸檬汁拌勻，再拌入打好之忌廉
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% J2 ], k7 I1 l3 v, Bwww.ds-hk.net4. 蛋白打至起泡，再加入餘下一半糖打至企身後，拌入芝士料中最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ~( E7 X+ }5 N4 c
（完成芝士料）
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完成後放入雪櫃雪最少五小時（最好雪過夜）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P: Q: W8 B( N2 @
餅面可隋意加上喜愛既裝飾www.ds-hk.net' d% c3 g) n9 Z$ U
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海綿蛋糕 －（傳統海綿蛋糕做法）
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$ k+ ]/ T0 Z* h) B! h$ ewww.ds-hk.net材料
3 d* z$ m  `* r, I' R# }4 m! i2 ]. qwww.ds-hk.net雞蛋                         ３個
. ^, ^" {( l2 A+ ~" z* L  A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖                             ９０克www.ds-hk.net4 V5 d7 c* \6 J7 P
低根麵粉                 ７０克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g" t; N. J( A6 v/ K
溶化牛油                 ４８克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! a; j$ A) C  I7 n" p' h, }6 B. H
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做法☆夜玥論壇ק; l& V. x6 V$ Z" p5 F) f1 Z. A
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1. 先用打蛋器將雞蛋打勻，再加９０克糖打起至奶黃色忌廉狀
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2. 將麵粉篩入輕輕拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i+ |" n; f& ?9 i9 x" E8 f
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3. 將溶化牛油慢慢加入拌至均勻www.ds-hk.net2 V1 G5 q& x7 D+ n6 |% {8 U

& y! p) v% f# i0 N# U- B8 [: Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 倒入已鋪牛油紙之７〞焗模內，以１７０度焗３０分鐘
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5. 焗熟後馬上取出脫模
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心得
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焗模底鋪上牛油紙及模邊茶牛油; f* e- x2 U6 ]2 C9 S4 [
麵粉篩入蛋漿攪拌時一定要輕力慢慢翻拌攪勻8 U& p: |4 s( \+ ^7 s* T9 t
要放係焗爐底層焗
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如焗朱古力海綿蛋糕，可先將１５克可可粉和５５克麵粉篩勻
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作者: kaikai_kaka_kai    時間: 2009-6-16 13:05

thx" ! p7 |) \. Q$ o5 z/ a5 A; R, R
偶愛吃cheese cake牙 .....
作者: lilyyu    時間: 2009-6-16 14:47

跟一般的cheese cake不同耶☆夜玥論壇ק( k2 V2 v8 E: r4 R5 }5 s# Y9 Z: n
看起來~~好好吃呦~~
9 S  r$ R; M- ^www.ds-hk.net不過要考驗一下我的美工實力~~
) }3 Y/ M# I/ Z! u3 T# f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區啊~~不管了~~好吃比較要緊~~
作者: 水薑檸    時間: 2009-6-16 18:51

我第一次做的時候bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L  S1 p7 Y* m$ O) w! U3 @
把這個棋盤蛋糕做成了夾心蛋糕
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作者: lilyyu    時間: 2009-6-16 23:51

也對~~也可以做一層一層的~~
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作者: sleepiegal    時間: 2009-6-17 04:12

These day, cheese cakes start to become my favorite cake, and thinking of baking one myself, but this one is too skillful for me to start, however, thanks for sharing.
作者: tisui_ying    時間: 2009-6-17 09:21

嘩= =！好難做呀~~~~把刀唔利，個cake起硬九牙
作者: godleo    時間: 2009-6-17 14:37

感覺上有點難做
* g) J" y* S) f  i下次來挑戰看看
作者: 雷倩倩    時間: 2009-6-24 15:44

這真的是自己做的嗎?8 s  d( H8 k# y7 G
☆夜玥論壇ק( O0 P0 Q( u: p5 W
因為看起來跟外面買的沒什麼兩樣呢.
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太厲害了~~~~當你朋友一定很幸福啦!!
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對了! 樓主試了幾次才成功? 給我一點信心吧!!
作者: Caddy    時間: 2009-6-25 14:12

看起來好好吃喔~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `1 z, j: r) W/ F2 G' S6 W& o' S
恩，趁最近有空來做做看...
作者: 水薑檸    時間: 2009-6-28 18:56

我做了兩次才成功
0 \$ n; y( i  U; i; sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其實真的很麻煩
) J) j3 U; ~; ?1 ]' D. @9 u☆夜玥論壇ק做成功一次以後就不想做了



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