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標題: [甜品] 椰汁千層糕〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ahc886 時間: 2009-6-17 19:10 標題: 椰汁千層糕〔已檢〕

椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X& I: i( V9 s) }+ C5 z
         班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)
         椰漿 800 毫升 (大罐–2罐，牌子-快達牌)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S& h) v' B- B/ |7 I
         粘米粉 2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x7 Y, J: i( l' Q4 i2 `! \
         砂糖 800克 (可隨意加減)
         鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v" W8 |5 Q) L# b4 v& ^
         水 7安士

做法：
1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。www.ds-hk.net: y$ w- V! @7 U. \5 C
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。
3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)☆夜玥論壇×§6 z& K, y8 [6 y$ m- s2 y
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