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標題: [甜品] 綠茶豆腐芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: leungmon 時間: 2009-6-20 16:55 標題: 綠茶豆腐芝士蛋糕

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綠茶豆腐芝士蛋糕
餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g,  淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉　8 g, 室溫水 48 g
綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g,  淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉　5 g, 室溫水 30 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d: }) ?3 V/ w

做法 :  餅底最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A  a6 t0 s" F. t9 ]" @  t
1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘)☆夜玥論壇×§+ f: ~5 S* R+ w
2.消化餅完全壓醉,加入(1)www.ds-hk.net# N" a% S5 Z! z) o3 h
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q) X0 N' G) L0 ^) f

做法　：豆腐芝士餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s4 J7 {6 o+ O/ U# s9 `
1. 蛋糕片放在模中備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z0 H% p6 o7 w* P% i% e6 F
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
4. 豆腐花用篩隔去水份備用☆夜玥論壇×§! z7 I/ W3 c' @, ^# p, y
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ P: h. a6 h  F0 ]- X
7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身
9. 打起淡忌廉(約7-8成)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T) I+ ~, k1 z; y
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻
11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時☆夜玥論壇×§( l* l9 K5 m8 u# `
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做法　：綠茶芝士餡
1-2. 綠茶粉+奶混合備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Z" {6 Z% X  N. i3 V; w2 h
3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R; D6 `1 y& G; u
4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身☆夜玥論壇×§' U/ R( A/ N- v0 k
7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻
8. 再加入打起淡忌廉拌勻☆夜玥論壇×§4 {. h2 m- X; N2 _- ^* |: K5 f9 G
9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成

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