[中菜] 魚球炆豆腐

材料：www.ds-hk.net" b; c' E# C' C3 d0 X7 S) z
鯪魚肉 四兩
2 c. r) m; Z: \% {: k豬絞肉 二兩 3 f  ^: N3 y5 h: w6 ]
板車豆腐 二件 " r" c5 w  c$ k. H
蔥粒 少許
$ |/ ~# t! X/ w8 X; G' w+ v% G薑茸 少許
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調味：
  q% i, g! M% R4 A$ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉 一湯匙
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麻油 少許
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胡椒粉 少許　　　
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汁料：  ☆夜玥論壇ק7 V* H  f3 M& b- d! M, ^; Y/ y
生粉  一茶匙# {; B$ y- _6 _3 `1 K4 e
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生抽  一茶匙
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, ^4 C6 m3 f- `2 }9 D$ ^做法：
7 n4 O) x) l9 B. v7 s魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。
, P: \9 J: O/ h☆夜玥論壇ק豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。
1 c- ]: m" q4 V* r" @0 L燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L5 a) ^- w! {

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