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標題: 鮮蝦風味厚蛋煎 [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-7-26 17:09     標題: 鮮蝦風味厚蛋煎

鮮蝦風味厚蛋煎' Z  |, c' ?1 f! ?+ V  R" i5 `

5 u: ], h. I& q6 l" b3 o# c$ }% C# P材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u# V, V% L( }5 h% L4 c
A. 鮮蝦15隻、醬油少許、甜豆30公克、沙拉油適量
8 \8 J1 \" c0 E1 k) T; A0 p$ OB. 蛋3顆、白酒3大匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]7 V4 R& |2 g. d2 O0 m# G

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2. 將甜豆剝除細筋,放入滾水中汆燙,撈起後泡入水中冷卻,再切成1公分長備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 }. O3 c6 x3 J7 J- k

! |# k( Y* t, V+ R( v. A$ D6 X/ t3. 將蛋打散,與其他材料B調和均勻成蛋液,再與作法1和作法2混勻。( z- y7 K3 Y" d2 I% R
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4. 日式煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量的作法3使其均勻佈滿鍋底,用中火慢煎,煎至半熟時,將後端的蛋摺向中間,再摺向前方鍋邊。www.ds-hk.net5 p' ^1 c  r; P/ S9 d, p$ v

% ]0 [9 p5 s5 `  Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 鍋底再抹油,倒入適量的作法3,並掀起鍋邊蛋皮,讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,將後端的蛋皮摺向中間,再摺向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U  s  R- f& m; x
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6. 將煎好的蝦仁風味厚蛋取出,用竹簾整形,待定型後即可切塊盛盤。




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