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標題: 回顧板 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-7-26 17:11 標題: 回顧板

雖然比賽已結束...
頒獎都結束...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D8 h- ~) h' p/ B
我們還是可以看看比賽的作品的:www.ds-hk.net: _5 E6 R) r6 Z3 W1 \

"食譜比賽 "bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B  ~* }5 {, I4 U# k1 g9 _
參賽者:☆夜玥論壇×§. l, }  U1 t8 {/ s; F
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:＊牙珊..最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 g; H: ]% j* N

UID:130☆夜玥論壇×§. m* _1 S0 Z  g/ m

自創: 否7 p: a% A3 J# R' H9 ^5 I: Z

食物圖片:

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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake
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食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量)
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作
1.  預熱焗爐210 C。
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F3 V3 k% _  B0 z6 ^
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c# h7 ~: [0 `: J# _/ P$ t% w" p
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W2 F5 Z! }& O( p& H
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。www.ds-hk.net1 G+ L. ]; G+ `) V2 E3 C; \4 f
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。www.ds-hk.net5 c% d# s. H& D8 W# {- X
組合 www.ds-hk.net$ p: w5 g- a( U, C4 G. }+ y
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。www.ds-hk.net: [0 K* `8 C; q# C) `, ^0 ?
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。☆夜玥論壇×§- @7 R& U! @4 `
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。

好味度(十分為滿分):７

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆☆夜玥論壇×§7 Y+ j8 a$ X8 Y* x
名名:想

UID:105bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `1 k8 P% X: A  }/ D6 P: P

自創: (是/否)  否

食物圖片:☆夜玥論壇×§1 w+ {) W1 {' l/ e- r0 [

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食物名稱:雪糕花
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食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ ☆夜玥論壇×§' [5 T* a9 W$ o8 G' Q, y8 G1 _
‧　白方飽　1　片 ☆夜玥論壇×§0 l1 W8 A$ I/ U9 n2 s( q
‧　雪糕球　1　個 ☆夜玥論壇×§5 v8 G: t4 H$ h; }6 f' ^  M+ S
‧　芒果肉　1　湯匙份量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W2 P1 X* f& ]0 w6 J) q
‧　牛油　適量 www.ds-hk.net$ D! L; y& \( \( Q
‧　朱古力漿　適量
‧　可可粉　適量 9 `! J2 `" V* {! |& O  [

作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F. H! ^+ M0 c% e

﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R% K! k2 V7 J* O2 M# R
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。 www.ds-hk.net$ x+ \% w. m. z* d7 F4 a
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注意事項：
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。
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好味度(十分為滿分):7分bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L( S; c) t2 m* j5 _- p% [

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆☆夜玥論壇×§" j3 R4 I0 ~% k. P+ ~
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:小f) j2 k! ^9 L6 J: U& ]- W
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UID:227* ^) r( @2 A5 _1 [% {9 @
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自創:否
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食物圖片:☆夜玥論壇×§8 ^4 B+ ~4 J- _6 |9 X5 t) \9 P

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食物名稱:木糠布甸

食譜:( }( X) t0 A0 V0 ]
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T! y) K8 K$ g4 f# `
(5吋甩底模)
馬利餅9塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e' V0 O. U& q$ i7 E* M7 S6 I# e
煉奶約70gwww.ds-hk.net- _7 F3 M0 ^6 v+ K) p3 `# U
鮮忌廉300g( H$ l) o5 b! k
云呢拿香油數滴
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做法：8 c9 G- q/ X+ F9 r
1. 將馬利餅壓碎：
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；
4. 雪凍後即可食用。 www.ds-hk.net  N& J# N# i: b
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好味度(十分為滿分):7www.ds-hk.net' n4 |9 ~" m! l+ b& A. ?- o

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名名: ~妍~☆夜玥論壇×§" D, A6 c- u1 K, P0 ]( q# p
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UID:    226www.ds-hk.net" j" i# r# |) o2 f/ B9 K- a/ [# }2 F
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自創: (是/否) 否

食物圖片:

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食物名稱:Honney Cheese Cake 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [- W. M/ t, Z
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食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個
            消化餅．．．．．．．．．．６塊
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ ☆夜玥論壇×§+ E! E/ j4 |) o) n) s% t
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙 ☆夜玥論壇×§. }' S: U# t4 r0 \; G
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]) c. c: E* k1 Y$ V
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C2 `: S* C- o
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ

作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 X9 P8 y$ d% O+ C
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻 www.ds-hk.net& p9 h- b( u5 r% K2 S
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固

好味度(十分為滿分):8
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

結果如下:
第一名想(威望+30)www.ds-hk.net+ I! |8 j1 }+ b, v+ m
第二名＊牙珊..(威望+25)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v7 [2 |7 p- @1 m5 H) P
第三名 ~妍~(威望+20)

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-7-27 10:29

有得睇返以前既野
我貼左朱古力慕士蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" @" u0 l; P; Q7 u6 u% h2 e
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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