標題:
壽司飯
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作者:
少瓊
時間:
2006-7-26 17:14
標題:
壽司飯
壽司飯
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需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
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難度指數：1
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烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘
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材料
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米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2
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作法
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(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。
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不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！
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(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。
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