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標題: [日本菜] 日式馬鈴薯燉肉 [打印本頁]
作者: karyman    時間: 2009-6-23 17:49     標題: 日式馬鈴薯燉肉

材料:www.ds-hk.net( Z! ]+ q% }  {& s8 c
馬鈴薯2個(小) or 1個(大)
4 p# l+ O2 }5 {6 H& P- Y& B1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔1條(小)
. s% t/ ^8 D2 R& H8 N( k- h* ]洋蔥 3/4個(中)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M+ s' ^) a. [: D8 l
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蒟蒻絲 1包(可省)
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9 M7 b; k& |- G& k☆夜玥論壇ק調味料:
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作法:
! h$ A4 B& f9 D& _% X/ Z. @7 t1.油鍋熱後把切塊的馬鈴薯,紅蘿蔔下鍋炒到快熟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t( R2 ~% Z& u' X& A3 y2 k" I
2.後下肉片炒至6分熟,洋蔥也下鍋略炒
0 J; s' W2 a: s0 d$ L3 _  P& U☆夜玥論壇ק3.最後再把蒟蒻絲(可切成原本長度的1/2或1/3長)也下鍋略炒
! b0 w  m" T6 H: t" t: [- w" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.下蒟蒻絲約1-2分鐘後,加高湯下去煮(高湯須淹過材料)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q: ~( q% _% N4 F) O% J! Z+ h
5.水滾後轉中小火,把糖,味霖,醬油等調味料下鍋一同煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f5 U. F! a' C6 ~/ A$ Q) \( w
6.煮至根莖類蔬菜都軟了之後,試味道% M+ N# r2 a, P* ]2 b+ x4 a$ S- j
7.味道OK之後,蓋上蓋子,關火小悶20分鐘,即完成
4 I6 O3 y1 o' x  ]8 O; _& J☆夜玥論壇ק
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1.肉是因為有小燉煮的過程,所以肉要買有油花的,煮好後肉才不會澀
/ f, }2 a5 h5 M1 l# C) g0 B☆夜玥論壇ק2.買來的蒟蒻絲長度有點長,最好在水瀝乾之後,用刀切短一點,才好入口(若覺得蒟蒻絲有味道,可先用熱水煮過或用醋泡過)
( i3 _, L, r5 q* i& Owww.ds-hk.net3.高湯可用水加大骨湯塊代替
作者: kaikai_kaka_kai    時間: 2009-6-23 18:25

味霖可在那兒買?
作者: lilyyu    時間: 2009-6-23 23:30     標題: 回應 kaikai_kaka_kai 第 2 篇文章

我記得在超市可以買的到~~
作者: Caddy    時間: 2009-6-25 14:14

我愛馬鈴薯~~~. w& s% l- f+ `* h
下次有空我一定要做做看



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