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標題: [日本菜] 日式馬鈴薯燉肉 [打印本頁]

作者: karyman 時間: 2009-6-23 17:49 標題: 日式馬鈴薯燉肉

材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' k( P7 G! S& W. E, x
馬鈴薯2個(小) or 1個(大)
紅蘿蔔1條(小)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S. ]5 W. S* ^5 Z$ J; }! X, d) ?
洋蔥 3/4個(中)
肉片 200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% k! H8 F7 l$ Z+ H2 P; U, J
蒟蒻絲 1包(可省)
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調味料:
糖1匙 (若希望甜味重一點，可多加)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z1 v7 x1 E- w) H
味霖3匙(日式必備)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \. I! Z, A/ [. w$ |: f7 t3 g7 L
醬油5匙
米酒2匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Q2 w2 H0 w6 o. L( c, u
高湯3杯
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作法:☆夜玥論壇×§1 U/ F8 u: e; h# B, j4 u
1.油鍋熱後把切塊的馬鈴薯,紅蘿蔔下鍋炒到快熟☆夜玥論壇×§7 E# U c6 i' b& y* i/ V# g2 s! H
2.後下肉片炒至6分熟,洋蔥也下鍋略炒www.ds-hk.net; a8 Y# N; H5 ?3 f7 y
3.最後再把蒟蒻絲(可切成原本長度的1/2或1/3長)也下鍋略炒☆夜玥論壇×§& f- K# A3 {: j" d& n) p0 j& f
4.下蒟蒻絲約1-2分鐘後,加高湯下去煮(高湯須淹過材料)
5.水滾後轉中小火,把糖,味霖,醬油等調味料下鍋一同煮
6.煮至根莖類蔬菜都軟了之後,試味道
7.味道OK之後,蓋上蓋子,關火小悶20分鐘,即完成0 n+ v2 L k9 }0 O9 \4 \- n
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `9 N. B# H, z: u- P2 n: J8 Z
注意點:
1.肉是因為有小燉煮的過程,所以肉要買有油花的,煮好後肉才不會澀- z* Q/ W6 x$ N+ d" t2 F
2.買來的蒟蒻絲長度有點長,最好在水瀝乾之後,用刀切短一點,才好入口(若覺得蒟蒻絲有味道,可先用熱水煮過或用醋泡過)
3.高湯可用水加大骨湯塊代替

作者: kaikai_kaka_kai 時間: 2009-6-23 18:25

味霖可在那兒買?

作者: lilyyu 時間: 2009-6-23 23:30 標題: 回應 kaikai_kaka_kai 第 2 篇文章

我記得在超市可以買的到~~

作者: Caddy 時間: 2009-6-25 14:14

我愛馬鈴薯~~~$ f& v8 [, h- _2 @1 A) p
下次有空我一定要做做看

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