標題:
[日本菜]
日式冷蕎麥面_ざるそば
[打印本頁]
作者:
s021084
時間:
2009-6-23 18:55
標題:
日式冷蕎麥面_ざるそば
☆夜玥論壇ק i6 A+ Z" Z: u3 k, Y; J
; B- e/ W9 O. o, ~9 X" G5 @8 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h+ F3 ]( s: v. H; u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% \/ t! m6 G3 i/ k' b1 L* o- _% W
蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。
+ q. ^* `; J; Y, b, g0 R- E) f
( [$ f8 b1 o" g3 D
日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。
7 l( E$ T, E( Y2 N: y8 A☆夜玥論壇ק
7 a k& E+ @1 r- b$ J+ ?2 ywww.ds-hk.net
日式冷蕎麥面-ざるそば
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M! m, m5 A B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# @ `) Y6 p; s
# f, N! [: C% b" k" w) Q0 Q. Awww.ds-hk.net
材料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \/ e) k: k2 [% ?: c' O
$ M& P9 [) v* o, ~# D& O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
蕎麥面
$ }. O) _- ]# ~" l4 e( f
綠芥末
3 i) O% j; }. S* r3 ~☆夜玥論壇ק
海苔絲
www.ds-hk.net3 I% Z3 k$ d2 R' f
小香蔥花
; P& M6 b# {, j; \$ V t; ]( `/ W$ S
www.ds-hk.net; m/ A6 x; E2 f0 q0 w2 A
' B/ o9 N6 ^' w8 N
調味料：
www.ds-hk.net, h' K P R" t/ `: D5 h) t& n
7 m* T8 [# T9 Z. G+ c9 j' G. _
面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做
/ R3 j( m) Z8 Y- owww.ds-hk.net
昆布5∼6ｃｍ角 1片
: `2 [% G5 V, d" H/ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
日本醬油 4大勺
5 Y% h( A* V% d4 G) j0 ?7 Q☆夜玥論壇ק
味醂 4大勺
9 s% P6 g# O2 t% l5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
柴魚花 10克
8 S/ o" Z) R( ^8 _
倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。
☆夜玥論壇ק. @7 \& S; `5 ]- \* c
www.ds-hk.net7 \: r" a! m6 o8 P
日式冷蕎麥面的做法：
* ?6 ~4 E' f* z7 M, n ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
. B ~7 { _4 {0 N7 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。
) a4 F0 o; a4 c7 K0 P8 [; g. `% q$ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* Q5 _' Y: }7 @% Q2 G/ Z3 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
貼心小叮嚀：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 }$ r; k1 d- H& D C5 T- T- N
蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L r5 \ z, |* K) q
☆夜玥論壇ק6 ^5 k* _& u( [& J; ~& F! g7 |& {
日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
作者:
kaikai_kaka_kai
時間:
2009-6-23 19:10
蕎麥面很好吃的...
作者:
kudokit
時間:
2009-6-23 20:05
突然發覺好肚餓﹗﹗﹗
/ v. F' E( M) \" V1 k1 B( f
從肚中傳來叫聲。
作者:
Caddy
時間:
2009-6-25 14:16
我很喜歡吃喬麥麵~~~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {* F4 b& q- j1 d) x
謝謝分享
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
☆夜玥論壇ק i6 A+ Z" Z: u3 k, Y; J