標題:
[甜品]
冬瓜茶
[打印本頁]
作者:
leungmon
時間:
2009-6-26 17:28
標題:
冬瓜茶
天氣熱~消暑飲冬瓜茶！
9 B' X, S. f& K) w, obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 X* O- C: s7 v8 u) u5 L b+ h
) q3 x, K$ `3 J- Z: W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z. l d: u4 I3 V0 N/ E
冬瓜茶
2 I0 L3 ~. O( t6 [* Z; Q, u☆夜玥論壇ק
6 ?# ~2 M! Y( v% z6 J ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
材料：
# J) m8 i' V: ^* V+ a vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
冬瓜1200 g，二砂糖300g，黃冰糖300 g。
G; J4 i! j. q( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; `4 @+ `( r- v
工具：
1 k' n9 {8 r) \: ?5 I/ Q0 Q; Q
乾淨玻璃瓶一個。
5 w( q: w( u. K: t4 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: c0 R9 v9 Z" g$ {9 x☆夜玥論壇ק
www.ds-hk.net9 a( z/ C4 B" g* g9 O
做法：
6 ?: |0 B Y0 L0 }/ q; l
1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P; O/ F+ ^' p4 Z4 T# H5 p8 k
2. 移到爐子上，煮開，轉成中小火保持表面微微滾沸，煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。
www.ds-hk.net7 u4 t% N; y8 a! V
3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除，剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋，放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l6 T; }* g, D6 i
% l5 Z( D( G! K
) Z3 o7 f8 a6 A5 c, a. B- v! l, O4 nwww.ds-hk.net
注：
) X: L& {; ?* P! ]0 s☆夜玥論壇ק
1. 自己熬的冬瓜露味道很自然，比市售的冬瓜糖磚更有冬瓜真正的味道喔!!炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶，很消暑呢~~^^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q9 t$ g! @7 @) E. j
2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar，請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖（淺色的紅砂糖）以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x) r4 j( K" V c3 f1 R
- b+ G/ h, c: x/ O0 B; j☆夜玥論壇ק
! `" G- J4 e% i' X( G' ~1 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
備註：
☆夜玥論壇ק5 l' l: x( B; S7 \4 k) ]2 w2 ^; E
, r# U( Z6 \1 ?7 g' ]2 N @
' U; B! N- X6 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
附圖A：
3 z! m$ b' t3 @( W2 r0 w0 ]
. N4 L. Y) ?5 H0 G/ i
F1 u0 S* z W% D( r7 D☆夜玥論壇ק
困難度： *
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
) q3 x, K$ `3 J- Z: W