標題:
[甜品]
杏子薄餅蛋糕
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作者:
karyman
時間:
2009-6-27 18:13
標題:
杏子薄餅蛋糕
材料:
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Z: m( |- ?8 G; ^2 X☆夜玥論壇×§
鮮奶油 ... 1杯
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小葡萄 ... 適量(無子)
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A 料
1 C: ]$ T0 l2 P/ v1 j
蛋 ... 1個
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牛奶 ... 11/4杯
3 y3 p8 m) h+ L7 @3 W
麵粉 ... 100克
8 |1 {5 B; T$ A: V; ^8 B
鹽 ... 1/4小匙
☆夜玥論壇×§7 @* \' l2 E7 I- i
B 料
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杏子片 ... 500克
3 p4 r# B; F. q; T: G
糖 ... 100克
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蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)
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作法步驟:
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1.A料依法調成麵糊,煎成8個法式薄餅。
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2.B料中留下4片杏子,其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。
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3.把一張薄餅放在大盤子上,塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油,再疊上一張餅,再塗。
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4.疊完8張薄餅後,用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
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5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。
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