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標題: 菠 菜 三 文 魚 壽 司 [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-7-27 21:42     標題: 菠 菜 三 文 魚 壽 司

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菠菜灼熟後隔走水份,絞乾後加入少許醬油再絞乾。把三文魚煎香後起肉。 ☆夜玥論壇×§7 `0 \5 h9 Y5 Y2 b* D+ b
將壽司醋倒入煮好的飯中攪勻備用。
. I0 `' f" s. C( c1 c在壽司蓆上將紫菜直放,一半份量的壽司飯放在紫菜中央鋪平,在紫菜外側預留3cm,但內側及外側兩邊的白飯要鋪得較厚。
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用拇指和食指拿著壽司蓆向前捲成條狀,依同一次序做第2條壽司卷。
! w4 k# W( I" W# f6 L用濕了水的刀把壽司切開成一件件便可享用。




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