標題: [中菜] 涼拌龍鬚菜 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-7-1 21:29     標題: 涼拌龍鬚菜


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1.龍鬚菜取嫩部，洗淨備用；金針菇去尾端，切段備用。www.ds-hk.net# J" c5 p. W. S2 K
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2.取作法1龍鬚菜放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出泡冷水待冷卻後取出切段，備用。
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4.於大碗中加入所有調味料拌勻，加入作法2龍鬚菜段、金針菇段、紅蘿蔔絲和黑木耳絲拌勻即可。

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