肉從蓉紅燒雞〔已檢〕
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雞腿 ... 2隻(或雞1/2隻)
$ K3 D+ h& H, N☆夜玥論壇×§香菇 ... 3朵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e; `% k; i& G/ c
沙拉油 ... 3大匙
3 Y3 q0 X8 p6 g# z( bwww.ds-hk.net水 ... 1/2飯碗
0 N6 `* S ?9 W' }( v7 ?( b肉從蓉 ... 2錢半 ☆夜玥論壇×§' g. f' }1 A/ {" h) N& v4 f- H4 f
薏苡仁 ... 3錢 ☆夜玥論壇×§2 ]( g1 D: \+ ]4 }; e8 d
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蔥 ... 1支 www.ds-hk.net% L* n! T1 H" z5 F6 Y# ~
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調味料☆夜玥論壇×§+ j) ]. A, s# @
醬油 ... 3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `( f1 M0 i6 M# R' g) p
紹興酒 ... 2大匙
6 Y. B; p" V3 h7 Z+ C' D冰糖 ... 1大匙☆夜玥論壇×§! H: o/ C& h" U5 W' Z2 s
味精 ... 1/2茶匙☆夜玥論壇×§8 Y, I t1 D' ], v/ N
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1.雞洗淨切成方塊,香菇浸水1小時後將蒂剪掉切切成小方片,肉從蓉用水洗淨也切成小方片。
' _7 ?9 j( M2 W; Z2 S5 _+ \6 Q6 T2.薏苡仁撿去雜質浸水1小時。www.ds-hk.net6 ^' Z/ d& L+ d
3.炒鍋入油,放下薑、蔥、蒜炒香,倒下水和薏苡仁,先將薏苡仁煮爛,放進雞塊、香菇、調味料續煮5分鐘,再放對肉從蓉煮5分鐘後即可供食,唯此時要注意水分,如太乾時可酌加少量熱水。
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