材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^$ y5 T3 G. }" M- V- I+ i

" W3 f5 A6 L. n$ Q" i2 Xwww.ds-hk.net將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。) l7 y, |& x( S
冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。
; i! M! u9 x# T) s" @  F蝦米浸軟後切粒﹐瑤注浸軟後渣乾水整散。www.ds-hk.net  T, [) x# D" O5 C( F" |
首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。☆夜玥論壇ק# O! q5 h+ A# X( a3 ]; s
(兩個中等size糕盆)
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9 U' S8 G7 L' Fwww.ds-hk.net將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。
5 W' D3 F2 p1 p大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)
# M7 o+ u; Q5 X6 @3 r5 B4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。
+ C# S* [, x$ C( l0 B5 L* Awww.ds-hk.net等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。
$ m) K; Z# f3 e0 owww.ds-hk.net收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。☆夜玥論壇ק( I1 s! u/ o1 D* r+ w9 {& Y
煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p5 k* Z0 x# w
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

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我都好中意食蘿白糕和竽頭糕