糖霜雪蛋
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做法:
1 V) C+ Z% j" M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將蛋白打至軟性發泡,在分次加入糖,並繼續將蛋白打至硬性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 U1 \. P' L7 _: ]! D1 C
2、將步驟1裝入擠花袋,並在桌面上鋪上保鮮膜,利用擠花袋擠出薔薇花狀
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4、牛奶置於鍋中加熱,再加入蛋黃、白砂糖、香草精攪勻,等牛奶溫熱後,將蛋及所有的材料倒入鍋中繼續加熱攪拌,直到蛋乳醬汁可附在攪拌的器具上即可。
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3 g& H3 q9 I" i6 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6、將步驟3煮好的糖霜雪蛋放在盤上,再淋上步驟5的醬汁即可。