紫米蓮子羹

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材 料
2 g6 v+ f: P# [1 v# Q☆夜玥論壇ק黑 糯 米 1 杯 # @& F# `2 b9 l
蓮 子 2 兩www.ds-hk.net' Q. x- L9 f, `( G2 z
冰 糖 4 兩
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2 g6 E7 o5 h6 R* v1 U; n  t+ Ywww.ds-hk.net1.蓮 子 洗 淨 ， 用 水 泡 浸 。 ( K3 k/ G" r, `1 A7 A; N7 z
☆夜玥論壇ק4 k$ _" ?1 e. w1 S* B
2.黑 糯 米 洗 淨 ， 用 6 杯 水 泡 浸 2 小 時 ， 然 後 移 到 爐 子 上 煮 滾 ， 再 改 小 火 煮 1 / 2 小 時 ， 即 可 熄 火 。 4 N/ i  C9 V  L, k& c

2 q# Y( k! a* u7 K# J9 T☆夜玥論壇ק3.放 置 半 小 時 ， 再 開 火 煮 ， 加 蓮 子 同 煲 至 材 料 軟 爛 ， 並 加 冰 糖 調 味 ， 即 可 食 用 。