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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2010-2-26 08:34 顯示全部帖子
西班牙白醬蛋餅
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7 N+ j- X) w4 T" w9 p# O☆夜玥論壇×§洋蔥 50公克 / Y7 W' q7 K: G3 F
馬鈴薯 1個 ☆夜玥論壇×§3 D0 @8 F% E# ~. p& s
火腿丁 50公克
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1.先在平底鍋中用小火融化奶油,再撒入麵粉拌炒均勻,倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬,備用。
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+ L- [/ H- M$ T3 k2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁,放入鍋中用少許奶油(份量外)炒至半熟,再加入火腿丁拌勻,熄火備用。 ☆夜玥論壇×§8 t0 J" e" o `- B9 E7 m3 t
8 s* T" q$ m0 ]$ A8 \1 Ywww.ds-hk.net3.蛋打散,加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻。
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% V6 ]+ F+ E l5 ?$ K/ ]1 f# p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的材料全部倒入平底鍋中,蓋上鍋蓋,用中小火烘乾至表面的蛋液凝固,再小心翻面,烘到兩面顏色均勻即可起鍋,切塊盛盤。
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