醬汁大全

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生豬醬：磨鼓醬或柱候醬6斤 海鮮醬3斤 芝麻醬 南乳 砂糖
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廣州鹵（白）水/ {& |4 n( {9 S! i. l" ~
豬脊骨飛水後過清水用不鏽桶煲水，放甘草 沙姜 香葉 草果 ☆夜玥論壇ק5 k. q, X6 s+ G2 m8 a2 G6 t4 N
陳皮煲約三小時，按一定比例加味 糖 鹽 調成白鹵水水。