香 滑 雙 皮 奶
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2. 將 牛 奶 輕 輕 倒 出 , 留 下 奶 皮 在 碗 底 。 www.ds-hk.net9 g! v. S% e' z) W! X5 M
3. 將 蛋 白 和 倒 出 的 牛 奶 拌 勻 , 隔 水 燉 熟 , 隨 即 沖 入 有 奶 皮 的 碗 內 。
2 X5 V, U/ T" W☆夜玥論壇×§4. 攤 涼 至 表 層 結 出 新 的 奶 皮 , 即 可 食 用 。
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蛋 白 要 與 鮮 奶 徹 底 拌 勻 , 蒸 燉 後 才 不 會 出 現 一 pat pat 的 情 況 。