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[甜品] 荔枝水晶流沙包〔已檢〕

荔枝水晶流沙包〔已檢〕

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[甜品]荔枝水晶流沙包
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【材料】
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奶皇100克www.ds-hk.net7 w, H4 ?# t: l* r2 m
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荔枝肉3粒
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【做法】( Q% ?  X7 ]- W
1.)先將澄麵及生粉拌勻,加入熱開水燙熟麵粉成麵糰,待用。
, H* @) }, Y' f! c: w) L4 o+ Jwww.ds-hk.net2.)奶皇加入忌廉攪勻,放在冰箱冷凍成餡料。
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4.)用棍子壓薄澄麵糰,成麵皮(約5cm x 5cm),並將荔枝餡和奶皇用麵皮包好,搓成包狀。www.ds-hk.net0 g3 R1 F# X& p% j8 N# n9 Q
5.)用大火隔水蒸約4分鐘。www.ds-hk.net8 r$ Z; `% [- _) n" n, L
6.)蒸熟淋上荔枝酒,上碟即成。www.ds-hk.net! x- }* n6 W& p

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(1)可用奶粉代替忌廉。
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