. P5 |/ ]9 N. L" Z7 R) T5 h; A( N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這道料理可選擇油花較少的背脊部位(赤身),調味時用奶油跟砂糖,增加油脂的滑順口感。
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材料:赤身300g、味噌20g、糖10g、奶油起司30g、美乃滋30g、蔥花20g、薑末20g、蛋1顆、麵粉20g、麵包粉
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$ j% w# M7 v) u) Q* dwww.ds-hk.net1.魚肉切塊狀,與味噌、糖、奶油起司、美乃滋,用果汁機混合打勻。
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2.蔥、薑與鮪魚泥和在一起塑成圓形,依序沾裹麵粉、蛋汁、麵包粉。
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3 D7 j3 V t$ B" y9 ]% ~www.ds-hk.net3.入油鍋,炸至金黃色即可。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:49 編輯 ]