[西菜] 迷你筍香肉堡

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. F9 y5 S  v" M, n6 ?& _7 L) I☆夜玥論壇ק2.牛、豬絞肉與鹽攪拌至黏稠，加入調味料A與麵包粉攪拌均勻，再加入作法1的麻竹筍、洋蔥丁混合均勻，分成等份並整成圓餅狀。
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3.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，將作法2的肉餅放入鍋中煎至兩面均上色，取出放入已預熱180℃的烤箱中，烤約12∼15分鐘取出。www.ds-hk.net6 N' P6 d7 [% g! N; \) u
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4.將作法3的肉餅放回鍋中，加入調味料B以小火煮至醬汁沸騰，再加入奶油煮至融化即可取出肉餅盛盤。☆夜玥論壇ק: m" G- {, J$ h; o- F8 a

) b5 S0 ~# f7 U5.再淋上作法4鍋中的醬汁，並以作法1的四季豆裝飾即可。