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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:09 顯示全部帖子
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第654個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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材料：
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/ W7 D+ t/ K2 i, B3 K/ x! E! bwww.ds-hk.net中蝦7-8隻
, p" ]; U2 c4 V5 Z3 f; g0 s☆夜玥論壇ק洋蔥一隻切圈 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V! T. D# |; q( b$ ? c
辣椒醬（Sambal belachan）
* F* [6 U# s; a1 Hwww.ds-hk.net紅蔥5隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z- ~# T- V1 I4 ~* v
辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾 ☆夜玥論壇ק4 ]+ G5 @5 A. M' o% e
番茄半隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y: o0 ]! H* B$ X
羅望子汁 （半茶匙兌半杯水）
1 k: [0 c8 ?" P, V) n以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。
2 s$ r6 N1 E: w: O; j( }# Z8 W ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖和鹽適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u$ }) Q. _7 T- Q8 u
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。
) v. O' a7 A9 _% ?" R5 G; J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N0 ]6 d9 t8 ]& c( l7 ?
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然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。
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