[西菜] 奶油雞肉燉飯

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雞腿肉 300公克
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義大利米 100公克
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無鹽奶油 1大匙
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雞肉高湯 800㏄ www.ds-hk.net: D0 G: K# H' _2 g+ j7 {1 d& O
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【醃　 料】
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鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
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2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
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3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www.ds-hk.net, I9 u2 t0 a  o+ r. e! W

$ @. t: ~6 I+ X# |/ Awww.ds-hk.net4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。