[甜品] 核桃瑞士捲

材料：
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6 L* w5 @1 h' n8 b作法：☆夜玥論壇ק6 E  h$ u* H4 T
步驟(1).混合麵粉、泡打粉一起篩過。
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4 O1 K/ V* L" \( r$ I0 _☆夜玥論壇ק步驟(2).將核桃仁先切丁，再將調好之蛋糕糊拌入核桃丁拌勻後倒入舖紙的方形烤盤內，再灑上杏仁片，放入烤箱，以121℃ 烤約30分鐘後，改149℃烤10分鐘，取出待涼，撕掉紙。2 i0 K8 a/ i2 J& N
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步驟(3).在桌上舖一張紙，將有杏仁片的一面朝下貼在紙上，上面噴上蘭姆酒，塗上鮮奶油，將紙及蛋糕往前接，捲成一圓筒狀固定約 十分鐘，將紙除去。