核桃瑞士捲
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1.低筋麵粉88g 2.蛋240g 3.沙拉油1/5杯 4.細砂糖120g 5.奶水1/3杯 6.香草片3片 7.泡打粉1/4茶匙 8.核桃仁.50g 9.杏仁片適量(以各人口味酌量)
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作法:
* K% C3 A' u2 B% e0 Y/ J步驟(1).混合麵粉、泡打粉一起篩過。( {) h# ]5 k. P$ @( m# g4 s& e4 ?. D
4 f. ^, e" h/ d& c& p6 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟(2).將核桃仁先切丁,再將調好之蛋糕糊拌入核桃丁拌勻後倒入舖紙的方形烤盤內,再灑上杏仁片,放入烤箱,以121℃ 烤約30分鐘後,改149℃烤10分鐘,取出待涼,撕掉紙。
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步驟(3).在桌上舖一張紙,將有杏仁片的一面朝下貼在紙上,上面噴上蘭姆酒,塗上鮮奶油,將紙及蛋糕往前接,捲成一圓筒狀固定約 十分鐘,將紙除去。