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[甜品] 澳洲起司塔

澳洲起司塔

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細砂糖 40公克 www.ds-hk.net4 T# F6 ^: b% c9 d! I
全蛋 2個
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動物性鮮奶油 25公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! `* M2 \& T; m5 E9 ]- @" z- |
甜派皮 適量
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% l9 l3 z2 u" ?1.檸檬洗淨後擠出檸檬汁備用。
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2.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後,再依序加入全蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油拌勻,即為起司麵糊。
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3.取一菊花塔模,並在模內塗抹上一層薄油後,先將甜派皮戳出數個細洞,再鋪於模內的底層,放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘,讓甜派皮呈現半熟狀態。☆夜玥論壇×§! w6 B6 R  ]4 c# n6 t) D
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4.再將起司麵糊倒入作法3的甜派皮中,並且倒入約菊花模的8分滿的高度。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 |0 m, v; J) y$ I
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5.將適量的冷水倒入在烤盤後,放上作法4的菊花塔模於烤盤上,以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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