生薑豬肉燒
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材料: + W% {6 Q/ I) p0 |+ t
主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙 ☆夜玥論壇×§" n% f4 q w) n3 q% l4 K
調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油
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1.將薑磨成泥取其汁。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) \/ W" A4 N) Z& ~' a: ~+ b, ]$ Y
2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁 www.ds-hk.net/ r0 R& P! t1 L4 u
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟,盛入盤中,再將薑汁淋上,最後放上少許薑末
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4 [# X4 T8 O' f: l; o+ Rwww.ds-hk.net5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。
5 b8 x/ A4 i2 R- h; p" O wwww.ds-hk.net6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
; F% _6 K, j, D8 b: S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。 ☆夜玥論壇×§7 I# D- A/ a0 m6 [
8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!