[小食] 脆皮蝦餅

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" E3 C" c& F7 a# t4 {; c9 Iwww.ds-hk.net主材料：
! D6 K2 r, \* x, d7 e; ^2 i草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉 www.ds-hk.net! n/ p/ d! N1 F
沾醬材料：
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作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W1 _1 ]; K8 _# [
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。 ☆夜玥論壇ק9 q+ ?5 b5 X6 }" Y$ \
2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。 www.ds-hk.net9 F, I# u( v& c0 C" [3 Y
3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。 ☆夜玥論壇ק, f" t4 O4 w) s8 t  k( T/ q4 `) q4 O
4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
4 j" E" P+ Z  A☆夜玥論壇ק泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。