[甜品] 八寶瓤梨

八寶瓤梨www.ds-hk.net3 J2 Q6 \# k/ |/ ]! R
材料：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克/ o$ C5 r; G; i$ i+ M0 D: [
調料：白砂糖100克,豬油（煉製）15克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n$ \! v' J6 B
1. 將梨削皮後，在梨把頂端1.5公分處切下；
3 h9 d" A; N: i  w( _2. 於剖口處挖去核及部分內瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出，用清水沖洗乾淨；
) F) C6 [5 }) dwww.ds-hk.net3. 百合、蓮米、苡仁等用水發透；
$ t3 u" V) c6 K4 a% u4. 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆；
& q" D7 s2 d( j1 `9 z/ I5. 糯米煮至斷生，然後將百 合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻；
  ?0 z. v6 K! m4 n) J% a% Q: e1 L2 K% Swww.ds-hk.net6. 瓤入梨內，蓋上梨把，逐一制完後，放於盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。
( l0 Z! ^% N6 d# M  d9 ewww.ds-hk.net注意
& A& E8 g* ~# d8 }* H5 j, s# X1. 糯米需氽斷生方可瀝起，否則會夾生；☆夜玥論壇ק+ Y4 v4 F& ]4 |) {$ k
2. 糖汁要濃稠，以能掛於梨上為宜。