[中菜] 香辣臭豆腐

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臭豆腐 數塊 蒜片 適量 新鮮辣椒 1支 乾辣椒 數支 蔥段 適量 美白菇 適量
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1 K! J) t' |, h- B& Rwww.ds-hk.net調味料
* C4 L& m7 P+ uwww.ds-hk.net辣豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 糖 適量 水 適量 香油 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 L3 D9 ?0 i6 P" o
☆夜玥論壇ק2 ]8 V2 }! s: x6 ]
作法& o  w% b! _' r) R: w' d( H
1起鍋,炒香蒜片和乾辣椒出香味後盛出香料,鍋中留油,續炒新鮮辣椒及蔥白段☆夜玥論壇ק, _4 V* U! b3 ], O0 B
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2同上鍋,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接著加入調味料(辣油除外)煮滾
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8 v4 b! K2 R% |1 p. X6 i$ Lwww.ds-hk.net3將步驟1的蒜片及乾辣椒再倒回鍋中,一起滾煮出香味
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! c6 f3 t- o  A; @8 [- c/ lwww.ds-hk.net4等到湯汁略收後,加入蔥綠拌炒及淋上辣油即可