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[小食] 芝麻蝦多士〔已檢〕

芝麻蝦多士〔已檢〕

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材料( u" T7 c/ U8 L9 \5 c" _
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鮮雞蛋----3-4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t, \: E" p0 T# [
鮮蝦----約 12 兩
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隔夜方包----3 塊
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芫茜----1 株
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製法, Z5 g" q' D& l9 n
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蝦膠--bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e; c2 ?' g: `4 K6 |) Z0 M# T
1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V2 D; a( m1 `/ s" O
2.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。www.ds-hk.net8 A/ Y4 S- C; \
3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L. l  A0 o) H: p) x" f

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2.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。  C" _2 i5 n! d/ G8 r
3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
7 Y$ e8 R( @  ?☆夜玥論壇×§4.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。www.ds-hk.net! G0 M$ D+ a. A  M% i
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調味
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& W6 K3 h" b& V! X5 _☆夜玥論壇×§蝦--
8 [; t  [0 o9 n2 O( Rwww.ds-hk.net鹽----1/2 茶匙
' L8 r( }! [  ]7 `' G7 f7 N☆夜玥論壇×§胡椒粉----1/6 茶匙www.ds-hk.net: y( K5 k8 [0 I" B
糖----1/4 茶匙☆夜玥論壇×§1 Y% e+ ~/ f% F7 ~; h; e
粟粉----1/2 湯匙
9 H) i4 j" Z5 q/ G! u% v麻油----數滴
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芝麻蝦多士可以預先做好,放進焗爐烘著,再配合其他菜式,是請客的必殺技
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:35 編輯 ]

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