[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

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材料：; u7 n+ B. ~1 R' @7 T+ x
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醃料：
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1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
( L7 }! O$ p$ `, W☆夜玥論壇ק2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出
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3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出☆夜玥論壇ק. X  f) i/ m; p
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4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟
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[ 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 ]