[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

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材料：
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* u4 C( y" I. }! Y4 \& d1 |1 A9 z芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒
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% D( y; q# [  P& W) y☆夜玥論壇ק醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙www.ds-hk.net, e0 `1 z7 Y* Z% t3 B

0 d( p- b: [, R" i0 a) B4 O" Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T9 c0 m2 I0 i0 X
調味料：www.ds-hk.net& U& R. e; |9 X4 N" ~' u

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椰汁200克，鹽半茶匙# y9 r+ Q' X# N& }. C4 h; w) A
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; I' O# |9 M  y" A+ U6 G) ~' mwww.ds-hk.net做法：/ C, j- A2 B* ]7 W2 o
1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
5 \! G9 ~4 G* x6 X( Jwww.ds-hk.net2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出
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$ f3 c6 T' M5 ?( Z$ x6 Xwww.ds-hk.net3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出
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4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟
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[ 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 ]