[中菜] 超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

魚類應該是各位大大在廚房很棘手的一件事~
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2 L: y2 I1 [. o% N* X0 O  A# o, V☆夜玥論壇ק或是~明明煎了很久~卻發現魚魚的肚子裡怎麼還是紅紅通通低~~
* R7 ^# t" f0 h' W- ~- ywww.ds-hk.net其實乾煎黃魚算是基本入門款!!www.ds-hk.net  _* H0 u% j2 }2 e+ b4 V4 ^( v3 ^
解決了它~其他的魚魚~就不用擔心啦!!! z& F: o6 W' Z  [# C* A
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/ I4 J7 i1 ^$ e& ^! s! Y8 W, i☆夜玥論壇ק黃魚  一條   鹽巴   適量
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1.黃魚洗淨瀝乾，用廚房紙巾將魚表面水分擦乾，在魚的兩面均勻的撒上鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B8 h- N# D$ i% C6 K# j
2.熱鍋放入2大匙的油，開中火燒至油略冒煙，魚放入鍋，小火煎至兩面焦黃即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~, L/ |8 Y' S; u
3.作法２的魚可沾椒鹽或薄鹽醬油食用。
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小撇步~: [) v0 K, j9 Q9 }) O& G
1.黃魚擦乾後~可在表面化上2~3條斜線~這不僅可以幫助它快熟~還有助於入味!!www.ds-hk.net5 B0 j1 h" z" e  D( S  P2 {
2.若是初學者~可使用不沾鍋平底鍋煎~會更容易上手!!
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